MACKDAGEN...
Frukost = 2 knäckemackor med ägg
Lunch = 2 limpmackor med salami & gurka
Middag = 2 knäckesmörgåsar.
Fett dålig fantasi i dag, tappat lusten lite...... Vad fan ska man äta. skulle döda för lite chocklad nu!!!!!
Mina favoriter......
Köp en helgskinka och släng in i ugnen och ät med en grönsaksblandning av gurka, körsbärstomater, paprika och avocado. Sen sås gjord på lätt creme fraice och wasabisenap, salt och peppar! Super enkelt och super gott!
Japp jag ska flytta! Hem till min mamma. Det känns lite skumt men det är endast tillfälligt. Ska spara ihop pengar för ett lägenhetsköp. Så kommer bo hos mamma ett halvår tills jag flyttar och börjar plugga nästa höst.
Gör en snålvariant av denna soppa så blir du mätt men går ändå inte upp:
Kenneths soppa
Blanda fritt en eller flera av följande och skala/hacka i
tärningar i en kastrull med vatten, inte så noga:
potatisar, morötter, blomkål, vitkål eller random rotfrukt i
lagom mängd och täck med vatten tillsammans med 2-4 tärningar
valfri buljong beroende på hur mycket smak du vill ha. Koka
tills innehållet är mjukt. Jag brukar köra kyckling och
grönsaksbuljong.
Ta sedan en stavmixer och mixa helt slätt. Späd till önskad
tjocklek med vatten, mjölk eller grädde beroende på veckodag
eller humör ;-)
Smaka av och krydda valfritt med Buljongtärning, salt, peppar,
cayennepeppar, chili, dragon eller vad du ni gillar.
Vill du ha kött till stek bacon krispigt och strö över soppan
innan servering.
Så där lite kan du inte äta! 5 ggr/ dag är ett måste och inte bara mackor!!!
