Rock of Ages.
Grytan blev jätte god!
Skär potatis ca (10st) och morötter (ca 5 st) i mindre bitar. Även 1 purjolök, 1 fänkol och ca fyra tomater.
Häll upp ca 1,5 liter vatten i en kastrull och börja med att koka morötter och potatis tillsammans med hummerfond. Tills potatisen och morötterna blivit halvklara. Häll sedan i resten av grönsakerna. Låt detta koka en stund. Häll i saffran efter smak, brukar ha två paket. Sedan brukar jag ha ca 2,5 dl matlagningsgrädde eller grädde. Smaka av med salt, vitlökspulver och ev lite vitpeppar. Brukar vara svårt att få till smaken innan man lägger i fisken. Och laxbitar + kräftsjärtar + musslor lägger man i när själva grytan är så gott som klar. De ska ju bara värmas upp och smitta av sig med sin smak :)
Sedan ska man ha aioli till :)
Sjukt gott!
Då är det nog inte meningen att du ska se den.. om det skitit sig så många gånger! ;) Haha så brukar jag tänka om det mesta som skiter sig!
Fan vad irriterande att du inte lyckas få se den någon gång!