Soppa med drag.

Idag kände jag för min goda grönsaksoppa. Man tager vad man haver , Morötter dominerar min soppa.

 

    Den vart gudagod men ack så Het.....

 

 

      Lök, purjolök och morötter och täck grönsakerna med vatten

 

 

   Till en stor kastrull tar jag 3 grönsaksbuljongs tärninger

 

 

  Massa kryddor.

svartpeppar, örtsalt, cayenne, chilipulver och paprikapulver

 

 

    Vitlök pressas eller hackas i grönsakerna, jag tog 3 klyftor

 

   Småkoka allt i ca 20-25 min (jag vill ha tuggmotstånd ) = 20 min

 

 När allt har kokat klart tillsätter jag 1 pkt krossade tomater

Vill man ha mer smak kan man ta tomatpure ( inte jag)

 

 

       Klart, godast att äta lite jummen med 2 knäckesmörgåsar med ost. (doppas)

 

                          Bon Apetit / IA

 

 

Vad gott!

Kraaam till dig med på alla hjärtans dag! :)) Hoppas du haft en bra dag! :)