Här kommer receptet  på soppan 👍🏻😊

4 pers

500gr laxfile

5 dl fiskbuljong

1/2 tub tomatpure

2 purjolökar

1/2 kg räkor som skalas

1 burk musslor i vatten

3 dl torrt vitt vin

2 vitlöksklyftor 

2 påsar saffran

2 dl vispgrädde

1,5 dl cremefraise

Skär purjon i 1cm tjocka slantar fräs dem i en klick smör tillsammans med den hackade vitlöken

Tillsätt vin , fiskbuljong o tomatpuren

Låt det puttra i ca 10 min

Tillsätt grädde cremefraise o saffran låt koka upp

Tillsätt laxen som skurits i ca 2 cm kuber låt småputtra i ca 8-10 min

Tillsätt musslor och låt puttra i ca 5 min ta av kastrullen blanda i de skalade räkorna servera

Ha gärna ett mörkt vitlöksbröd till 

Smaklig måltid